Бренер О. Химия и жизнь / О. Бренер // Берег. - 2025. - № 94. - С. 12.

Дата публикации: .

Сегодня аптеки в Во­ронеже на каждом шагу - случается и по три брендовых крылечка в одной многоэтажке. Нет отбоя ни от покупателей, ни от предложений продавцов-фармацевтов и фармкомпаний. Нынешняя ситуация с городскими аптеками стала настоящим Зазеркальем са­мой истории их появления в губернии. Об этой истории - о становлении аптекарского дела в Воронеже и о том, как оно отражало переломные изменения в обществе, кор­респондентам редакции рас­сказала постоянная ведущая нашей рубрики историк, сотрудник краеведческого центра городской библио­теки №2 им. А.В. Кольцова Елена Устинова.

Травники, лекари и огороды

Первые аптеки, открыв­шиеся в нашем городе, как и во всей России, были делом неприбыльным. Простые во­ронежцы лекарств избегали и больше доверяли местным знахарям и травникам. Среди тех, конечно, были и настоя­щие народные врачеватели, владевшие целебными секре­тами многих местных трав. Но случалось, что доходило до аб­сурда, и заболевшего человека лечили сулемой, мышьяком, купоросом, горячими кирпи­чами, крепкой водкой. И все-таки прообразом ап­течного дела в Воронеже были именно травы. Первые апте­карские огороды появились у нас еще до XVIII века. В районе нынешних Шилово, Малыше­во, Графской специально для лечения выращивали валери­ану, горицвет, белену, круши­ну, зверобой, ромашку, липу. Один из аптекарских огородов находился рядом со зданием нынешней научной библиоте­ки ВГУ на проспекте Револю­ции. Здесь располагался одно­этажный дом с мезонином, и прямо за ним выращивали ле­карственные растения. Есть у нас с тех времен аптекарский огород, основанный еще Пе­тром Первым. Теперь это бо­танический сад ВГУ. А тогда в нем выращивались лекар­ственные растения для аптеки Гостиного двора.

С большим трудом

- Первая аптека в Воронеже появилась в начале XVIII века. В 1738 году по решению Ме­дицинской канцелярии Сената в Воронеж из Астрахани пере­велся штаб-лекарь Волтере. Ему было указано перевезти все свой лабораторные и хи­мические материалы и сра­зу же по приезде приступить к заготовке лекарственных трав. Это была первая казен­ная «полевая» аптека в нашем городе. Но тогда даже губер­натор Егор Иванович Пашков, поручивший дать для аптекаря лучший двор, не смог этот свой указ довести до испол­нения. И вообще многие ука­зы касаемо аптечного дела тогда по России претворялись с большим трудом - аптеки оставались делом неприбыль­ным, среди населения были непонятны и не приняты. Их тогда буквально насаждали в городах и земствах. Простой люд очень боялся заморских лекарей-аптекарей. Есть даже информация, как в Ярославле того времени аптекарю плати­ли только за то, чтобы он бес­платно раздавал снадобья и лекарства населению, прини­мать которые люди не хотели.

С немецким уклоном

- Становление аптечного де­ла как профессиональной сфе­ры в Воронежской губернии началось к концу XVIII века - после того как при губернских больницах было велено учреж дать аптеки, В 1780 году При­каз общественного призре­ния открыл аптеку в Вороне­же в одном здании с приютом инвалидов. В 1860-е годы она перешла в ведение губернско­го земства и стала снабжать лекарствами все воронежские уезды. На месте нынешнего Воронежского почтамта от­крылась аптека лекаря Зиге­ра. Сначала она соседствовала здесь с почтовой службой, а за­тем Зигер передал ее в город­скую казну. Здание еще одной из первых воронежских аптек сохрани­лось и до наших дней. Краси­вый необычный одноэтажный дом в эклектичном стиле из красного кирпича находит­ся на улице Пятницкой, 30. В самом начале XX века его по­строил воронежский мещанин Василий Яковлевич Казарезов и начал сдавать в аренду во­ронежским аптекарям. Первый обосновавшийся здесь апте­карь носил фамилию Лимбах. Затем с 1909 по 1913 год фар­макологией здесь занимался аптекарь Зиман. Надо сказать, что все аптекари и большин­ство врачей тогда в Воронеже носили неславянские фамилии - были евреями или немца­ми. Работа в аптеке в то время обещала малый доход, и никто не хотел идти изучать фар­мацию, овладеть которой без знания латыни и других ино­странных языков было невоз­можно. Фармацевтов в России по-прежнему критически не хватало. И только на стыке XIX и XX веков аптекарское дело в России понемногу становится престижным.

Тайны живой воды

- Хорошо известная воро­нежцам многих поколений аптека №15 на проспекте ­ Революции, которой теперь там, к сожалению, уже нет, работала в этом месте еще до революции - на Большой Дворянской. Она принад­лежала аптекарю Людвигу Мюфке, который стал в Во­ронеже первым владельцем целой аптечной сети. Аптека Мюфке - дореволюционный прототип советской 15-й ап­теки - была тогда самой по­пулярной у горожан. Здесь работало 14 фармацевтов и 8 учеников. В других аптеках города в лучшем случае тру­дились один фармацевт и два его ученика. Семья Людвига Мюфке открыла в Воронеже еще и завод фруктовых мине­ральных вод. Продавала свои напитки в аптеке. Здесь же можно было заправить керо­сином первые авто на улицах города. В 1897 году Мюфке открыл при своей аптеке химико-ми­кроскопический и бактерио­логический кабинеты - «для исследования крови и раз­личных выделений человече­ского организма». А еще этот провизор был известным благотворителем, предостав­лял городским и земским ле­чебницам лекарства со зна­чительной скидкой либо в кредит. Бедным воронежцам он помогал и вовсе бесплат­но. Есть свидетельства, что еще до Первой мировой вой­ны Людвиг Мюфке как химик изучал тайны «живой воды». Это дело после революции продолжил его сын Влади­мир. После революции он с разрешения новых властей открыл в Воронеже произ­водство химически обогащен­ной целебной воды. Ее полез­ные свойства тогда помогли многим раненым участникам Гражданской войны, област­ному руководству.

Дело Мюфке живёт и побеждает

- После революции, в 1918 году, все частные аптеки Во­ронежской губернии были на­ционализированы и переданы в ведение Губздравотдела. На базе производства Товарище­ства «Л.И. Мюфке» открылась галеновая лаборатория для приготовления спиртовых и водно-спиртовых вытяжек из лекарственных трав. И вплоть до 30-х годов аптекарское де­ло в городе стало понемногу затухать. В Гражданскую вой­ну их число сократилось до 48 на всю губернию. И толь­ко в первую советскую пяти­летку воронежская аптечная сеть снова стала развивать­ся. Новыми темпами нача­лась заготовка лекарственных растений. В бывшем имении Клочкова в нынешнем Новоусманском районе открылся специализированный «аптеч­ный» совхоз. И даже во время войны в освобожденном Во­ронеже и в области уже вовсю функционировали для нужд фронта и жителей 131 аптека, 15 пунктов и четыре аптечных склада. В самом городе вес­ной 1943-го снова заработала галеновая лаборатория - как продолжатель дореволюцион­ного дела аптекаря Мюфке. В 1958 году она была реоргани­зована в фармацевтическую фабрику. В 1985 году это во­ронежское производство ста­ло лидером во Всероссийском соревновании фармацевтиче­ских предприятий.