Худякова Л. Хвала корове!: молочные посиделки / Л. Худякова // Книжки, нотки и игрушки для Катюшки и Андрюшки. - 2013. - № 8. - С. 53-55.
ХВАЛА КОРОВЕ!
Для детей 7-8 лет
Молочные посиделки
Не совсем обычное мероприятие предлагает провести Людмила Леонидовна ХУДЯКОВА, библиотекарь читального зала, ЦБС «Детская библиотека», г. Шуя, Ивановская область.
ЦЕЛИ
Показать значение коровы в жизни человека,
воспитывать любовь к русской культуре и её традициям.
ОФОРМЛЕНИЕ
Презентация (на стенде, столе) молочной продукции «В деревне Бурёнкино»,
выставка иллюстраций, книг, журналов «Рогатая красавица»;
поделки, рисунки «Весёлая Му-мастерская»;
композиция «На лугу» (сено, игрушечные коровы, пастушок, рожок).
В зале макет деревянной избы, рядом лавочка, кот (игрушка), перед ним блюдце с молоком.
Призы — молочные продукты (глазированные сырки, йогурты, конфеты «Коровка», «Му-му» и т. д.).
Ведущие в русских крестьянских одеждах.
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА
АННУШКА, МАРЬЮШКА (ведущие),
МОЛОЧНИЦА, МАЛЬЧИК.
(Звучит русская народная мелодия или песня. Появляется Аннушка.)
АННУШКА:
Ну наконец-то позади трудовой день! Сколько дел переделано! Надо позвать соседку Марьюшку посидеть на скамеечке, отдохнуть (присаживается). Марьюшка, соседушка, управилась ли ты со своими делами? Уж солнышко клонится к закату, скоро пастух стадо пригонит.
МАРЬЮШКА (из кулисы):
Управилась!
АННУШКА:
Выходи посидеть, отдохнуть, поговорить.
МАРЬЮШКА:
Выхожу, вот только в печку кашу поставлю.
АННУШКА:
Ох, сколько у нас, у женщин, дел в хозяйстве: семью покормить, обстирать, детей приласкать, корову подоить...
МАРЬЮШКА (выходит): Да разве их перечислишь, наши-то дела? Я вот весь день кручусь: травы косила, стога метала, по грибы-ягоды в лес ходила, кашу сварила, сметану сняла, масло взбила.
АННУШКА:
Вот и я все дела переделала. Сейчас дождёмся своих бурёнушек-кормилиц, молочка надоим, деток накормим и отдыхать будем.
МАРЬЮШКА:
Ну, а новости есть какие?
АННУШКА:
Ходила я в лес-лесок за красной ягодкой, а там такое было...
(Поёт или рассказывает русскую народную песню «Ой, вставала я ранёшенько».)
МАРЬЮШКА:
А то бы и до беды недалеко.
АННУШКА:
Не знаешь, Марьюшка, далеко ли сегодня наши коровушки пасутся?
МАРЬЮШКА:
Далеко, за дальним лесом.
АННУШКА:
Значит, ещё не скоро стадо вернётся домой. Будет нам время ребятишкам о коровушке рассказать и молочком их попоить.
Вот вам, дети, загадка.
Сама пёстрая,
Ест зелёное,
Даёт белое...
(Корова.)
МАРЬЮШКА:
Ты знаешь, Аннушка, я слышала, что некоторые городские ребята никогда не видели коров.
АННУШКА:
А я больше скажу: считают, что молоко делают на заводах, как «пепси-колу».
МАРЬЮШКА:
Но среди наших ребят, я уверена, таких нет. Все знают, что бурёнки пасутся на душистых лугах и, поедая сочные зелёные травы, перерабатывают их в ценный напиток — молоко.
АННУШКА:
Интересно, когда и как бурёнка оказалась рядом с человеком?
МАРЬЮШКА:
Произошло это очень давно — около десяти тысяч лет назад. В то время на Земле обитали красивые и сильные животные — туры. Охотники стали приводить маленьких турят в стойбища и приручать их. Считается, что именно от туров и пошли домашние коровы. Поначалу животных впрягали в плуги и телеги, на них перевозили грузы, и только около трёх тысяч лет назад люди додумались их подоить. Постепенно корова стала первой кормилицей крестьянина.
Одна породистая корова может дать больше 20 литров молока в день.
А коровы-рекордсменки ярославской породы — даже больше 80!
(Ведущими поётся или рассказывается песня.)
АННУШКА:
Коровье молоко — один из главных питательных продуктов. Как только ни называли в старину молоко — «белая кровь», «сок здоровья», «источник жизни».
МАРЬЮШКА:
Да потому, что ни один продукт по питательной ценности не может заменить молоко.
АННУШКА:
Ребята, назовите молочные продукты. (Ответы детей.)
МАРЬЮШКА:
Да, эти продукты так прочно вошли в наш рацион питания, что даже трудно представить, как бы мы могли обходиться без них. Я слышала одну древнеиндусскую поговорку — «Пей кислое молоко и проживёшь долго».
АННУШКА:
Эту поговорку подтвердят народы многих стран, потому что знают — кисломолочные продукты очень полезны!
МАРЬЮШКА:
А вот сметана является исконно русским продуктом. Её в Америке даже называют русскими сливками.
АННУШКА:
Творог — тоже традиционно русский продукт. Его можно есть всем, и нет болезни, при которой он был бы противопоказан.
МАРЬЮШКА:
А самому древнему рецепту сыра — 2000 лет. Каких только сортов сыра мы не знаем: «Российский», «Пошехонский», «Костромской», брынза и т. д. Мы будем долго перечислять, потому что в мире известно 800 сортов сыра.
АННУШКА:
Но наиболее, пожалуй, знаменитый продукт из молока — сливочное масло. Диву даёшься, что в древности сливочное масло не ели, а применяли для смазки. Германцы так и называли его — «коровья мазь», и использовали в качестве горючего для светильников.
МАРЬЮШКА:
Словом, пейте, дети, молоко!
АННУШКА:
Ешьте молочные продукты!
АННУШКА и МАРЬЮШКА (вместе):
И будете здоровы!
МАРЬЮШКА:
Пойду-ка я выйду за околицу, посмотрю, не идут ли наши бурёнки домой.
АННУШКА:
Поди, Марьюшка, посмотри, а я детям расскажу сказку.
Бабушкина деревня
Любила Машенька гостить летом у бабушки в деревне: свежий воздух, рядом лес полон грибов и ягод, хозяйственный двор с разной животинкой, вкусное молоко от коровы Дуняши, а ещё — интересные бабушкины истории, которые она сама придумывала.
Поехала бабушка на станцию Машу встречать. Увиделись, обнялись и пошли в деревню пешком.
А дорога не близкая: надо пройти еловый лесок, поле, перейти овражек с мосточком, а там бабушкина деревня.
— Ой, бабушка, как хорошо у тебя, — радостно сказала Маша. — Я так соскучилась по тебе, по коровке Дуняше...
— Ой, — вспомнила бабушка, — тебе же Дуняша молочка прислала, сказала, чтобы ножки в дороге у Маши не устали, пусть молочка попьёт.
— Так и сказала? — удивлённо спросила Маша.
— Конечно, она у меня знаешь какая говорунья, всё рассказывает, и мы друг друга понимаем. Делится со мной своими радостями и горестями. Ты пей, пей молочко-то, а я расскажу историю...
Стемнело. Тихо было на хозяйственном дворе. Все готовились ко сну. Петух Петька со своими курами уселся на насест. Кот Васька устроился на сене, свернувшись клубочком. Собака Полкан прилегла у конуры, сторожит хозяйство. Корова Дуняша, отдав целое ведро молока, прилегла на мягкую подстилку из сена, отдыхала.
Вдруг слышу, Петька ни с того ни с сего всполошился и начал кричать:
— Ку-ка-ре-ку, и почему наша хозяйка больше всех любит Дуняшу? Чем я хуже её? Без меня куры бы не неслись. Я красавец, их вожак, и за мной они — хоть куда!
— И правда, Петька, — поддержал его Полкан, — я весь дом сторожу, у меня большое хозяйство, забочусь, чтобы с вами ничего не случилось.
Слышу, и кот туда же. Выгнул спину, сощурившись посмотрел на корову:
— Я раньше на кружевных подзорах лежал, на мягких подушках, а теперь вот здесь, на скотном дворе.
И посыпались на Дуняшу обидные слова: «толстая, неуклюжая, рогатая, большуха». Покатились из глаз Дуняши слёзы.
— Простите меня, что вам не нравлюсь, — только и сказала Дуняша.
Тут уж я не выдержала, открыла дверь на двор. Все притихли.
— Что это вы расшумелись — или проголодались? — строго спросила я, видя, что Дуняшу напрасно обидели.
Не стала никого ругать, да и за что? Все выполняют важное дело в хозяйстве. Ваське дала сметанки. Полкану и Петьке густой зернистой каши с молоком. А Дуняше — её любимое лакомство — большую корку хлеба с солью.
— Му-у-у, — пожаловалась моя любимица, — никак не пойму-у-у. Я плохого не желаю никому-у-у.
— Не обижайся на них, — стала я успокаивать свою коровушку, гладя её большой покатый лоб, — это я во всём виновата, не успела всех вовремя покормить. Не со зла они. Просто есть очень хотели. И не слушай их, ты у меня красавица. А вы смотрите у меня, — погрозила пальцем обидчикам, — не было бы Дуняши, не было бы у вас такой вкусной еды.
Покосился петух на меня золотым глазом и прочь пошёл. Собака в конуру от стыда спряталась, а кот хвост трубой поднял и стал тереться о ноги, как бы прощения просит.
— Вообще-то скотинушка моя живёт мирно и ладно, — закончила бабушка.
— Ох и выдумщица ты у меня, — радостно сказала Маша, — всё у тебя как в сказке, все разговаривают...
— А вот ты приглядись к ним и поймёшь, что любая животинка всё понимает, а о чём говорит — это может услышать только любящее сердце.
— Смотри-ка, бабушка, деревня уже близко, — крикнула Маша, — за разговорами дорога такой недолгой показалась! Побегу скорее к Дуняше!
Прибежала Маша на хозяйственный двор, обняла коровку и стала шептать ей на ухо.
— Как я по тебе соскучилась! Спасибо за молочко!
Дуняша лизнула руку Маши своим шершавым языком:
— Му-у-у, — промычала.
А Маше показалось:
— Пей на здоровье! Я рада приезду твоему-у-у!
Вспомнила она бабушкины присказки.
— А ведь права была бабушка, умеет у неё животинка разговаривать.
(Аннушка берёт игрушечную корову в руки, поёт или рассказывает русскую народную песню «Уж как я ль свою коровушку люблю». Появляется Молочница.)
МОЛОЧНИЦА:
Кому молока! Молочка кому! Здравствуй, хозяюшка! Здравствуйте, ребятушки! Доброго вам здоровья! Я — Молочница, молоко развожу по домам, не за деньги, а за отгаданные загадки. К вам зашла, не нужно ли молочка?
АННУШКА:
Загадывайте загадки!
(Молочница загадывает загадки.)
Нам даёт его корова,
И, конечно, ты легко
Угадаешь это слово.
Это слово... (молоко).
Он рыхлый, белоснежный,
На вкус изящно нежный.
С ним делают пирог.
Зовут его... (творог).
Он жёлтым и солёным вышел,
Его ужасно любят мыши,
И в нём бывает много дыр.
Что это? Ну, конечно,... (сыр).
МОЛОЧНИЦА:
Молодцы, ребята! Оставлю вам молоко. Пейте на здоровье! А я пошла дальше, меня ждут в других местах.
АННУШКА:
Спасибо тебе, Молочница. Мы желаем здоровья тебе и твоей коровушке. Приходи к нам чаще.
(Появляется Марьюшка.)
Ну что, Марьюшка, не видать ещё наших коровушек?
МАРЬЮШКА:
Все глаза проглядела, не видать!
АННУШКА:
Ну и ладно, придут, а мы ребятам ещё кое-что расскажем о коровке. Я слыхала, что у коровы есть парикмахеры.
МАРЬЮШКА:
Парикмахеры? Кто же это?
АННУШКА:
Вороны. Во время устройства гнёзд вороны выщипывают у коровы линялую шерсть. Видели, как одна ворона дёргала на спине коровы старую шерсть и бросала на землю, а вторая собирала и уносила куда-то в лес. Потом понесли обе, и на земле не осталось ни клочка. И что любопытно: корова стояла не шелохнувшись, получая видимое удовольствие от сезонного туалета, навести который сама она не в состоянии.
МАРЬЮШКА:
Все знают, что вороны — прилежные санитары, а к тому же коровьи парикмахеры.
АННУШКА:
Если русской девушке скажут, что она похожа на корову, то она обидится на такой «комплимент». А вот индийская сверстница на это не только не обидится, но, напротив, посмотрит на вас с благодарностью. В Индии корова считается воплощением материнской любви. И потому комплимент: «Вы прекрасны, как корова» — считается в Индии лучшей похвалой.
МАРЬЮШКА:
Да, в Индии корову считают священным животным, которое гуляет по улицам. По праздникам коров украшают разноцветными гирляндами, и выглядят они как красавицы.
АННУШКА:
А в Швейцарии фермеры надевают на головы коров подобие шляп из пластмассы. Этот «головной убор» на рогах полит веществом для отпугивания вредных и надоедливых насекомых. Коровы перестают нервничать, хорошо едят и в результате дают больше молока.
МАРЬЮШКА:
Да, во всём мире почитают корову!
АННУШКА:
Хвала коровушке-кормилице!
МАРЬЮШКА:
Хвалим её в песнях, загадках, пословицах и, конечно, в стихах.
Зореньку на зорюшке
Провожаю я.
Погуляй на волюшке,
Умница моя.
Сонная тропинка,
В росах спит река,
Каждая росинка —
Капля молока.
(Р. Куликова. «Коровушка».)
Моя корова далеко.
Даёт Ромашка молоко.
Я в Питере скучаю,
Устал уже от чая.
Хочу напиться молока.
На печке отлежать бока,
Учиться сильно я устал,
Каникул очень долго ждал.
Вот снятся мне моя подружка
И моя большая кружка.
(О. Кныш. «Моя рогатая подружка». 9 лет.)
Гуляй, гуляй, Бурёнушка,
На лужке под солнышком,
Ешь осоку с клеверком,
Угости нас молочком.
Мы, Бурёнушка, потом
Тебе сена запасём,
Чтоб зимою в стужу
Вкусным был твой ужин.
(И. Барехова. «Бурёнушка».)
АННУШКА:
А теперь пришла пора нам молочка попить и устроить пир.
(Звучит музыка, дети пьют молоко.)
МАРЬЮШКА:
Я слышу, коровы мычат, пастух стадо домой гонит.
АННУШКА:
А это значит — прощаться нам пора, коровушек встречать!
Покачивая мордою,
Как королева гордая,
Идёт домой корова:
Рога её — корона,
Из стада возвращается.
Идёт — чуть-чуть качается.
Усталая слегка.
Несёт её величество
Немалое количество
Парного молока.
МАЛЬЧИК:
Я поднимаю чашу
За королеву нашу!
И за её здоровье
Пью молоко коровье —
Себе же на здоровье.
(Мальчик выпивает молоко.)
А кто сладки речи говорил.
Тому честь и хвала,
И полну чашку молока!
(Ведущие пьют молоко.)